5 okusov
5 osnovnih okusov pri kuhanju in kako veš, da nekaj manjka?
Pet osnovnih okusov, ki jih zaznavamo pri kuhanju, so sladko, kislo, slano, grenko in umami. Umami, tudi znan kot “peti okus”, se običajno opisuje kot mesnat ali slasten, in je
16 avgusta, 2023
